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鸡汁粥

处方详情 母鸡1只(3-4斤,重者,剖洗干净后,浓煎取汁),粳米2两。
出处 《中国烹饪》。
炮制
功效 年老体弱,病后羸瘦,气血亏损所引起的一切衰弱病证。
用法 以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心,温热服食。
注意事项 体质壮实的老人,以及伤风感冒或生病发热期间不宜食用。
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