| 别名 | 扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜、韭菜、 |
| 出处 | 《滇南本草》 出自《滇南本草》 |
| 来源 | 《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》、 |
| 性状 | |
| 炮制 | |
| 性 | 温、无毒、 |
| 味 | 辛、酸、甘、咸、 |
| 归经 | 肾、肝、胃、肺、脾、 |
| 功效 | 止泄、温中、解毒、散瘀、解药毒、暖腰膝、下气、健胃、通经、温中行气、催乳、调和、补虚、补肾、散血、固涩、止汗、润肠、行气、提神、 |
| 应用举例 | ①治胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出或痛彻背上，不治或至死：生韭或根五斤（洗），捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。（《孟诜方》） ②治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉（去皮）二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。（《方脉正宗》） ③治翻胃：韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。（《丹溪心法》） ④治喉卒肿不下食：韭一把，捣熬薄之，冷则易。（《千金方》） ⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证：韭菜十斤，捣汁，生地黄五斤（切碎）浸韭菜汁内，烈日下晒干，以生地黄黑烂，韭菜汁干为度；入石臼内，捣数千下，如烂膏无渣者，为丸，弹子大。每早晚各服二丸，白萝卜煎汤化下。（《方脉正宗》） ⑥下肠中瘀血：韭汁冷饮，甚验。（朱震亨） ⑦治过敏性紫癜：鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。（《福建省中草药新医疗法资料选编》） ⑧止水谷痢：韭作羹粥，煠炒。任食之。（《食医心镜》） ⑨治消渴引饮无度：韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。（《政和本草》） ⑩治痔疮：韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；候温，用韭菜轻轻洗疮数次。（《袖珍方》） ⑾治产后血晕：韭菜（切）入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。（《妇人良方》） ⑿治脱肛不缩：生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。（《圣惠方》） ⒀治金疮出血：韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。（《濒湖集简方》） ⒁治聤耳出汁：韭汁日滴三次。（《圣惠方》） ⒂治百虫入耳不出：捣韭汁，灌耳中。（《千金方》） ⒃治跌打损伤：鲜韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。 ⒄治荨麻疹：韭菜、甘草各五钱，煎服；或用韭菜炒食。 ⒅治子宫脱垂：韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。 ⒆治中暑昏迷：韭菜捣汁，滴鼻。（⒃方以下出苏医《中草药手册》） ⒇治漆疮作痒：韭叶杵敷。（《斗门方》） ①治胸痹，心中急痛如锥刺，不得俯仰，自汗出，或痛彻背上，不治或至死：生韭或根五斤(洗)，捣汁。灌少许，即吐胸中恶血。(《孟诜方》)②治阳虚肾冷，阳道不振，或腰膝冷疼，遗精梦泄：韭菜白八两，胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟，日食之，服一月。(《方脉正宗》)③治翻胃：韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。(《丹溪心法》)④治喉卒肿不下食：韭一把，捣熬薄之，冷则易。(《千金方》)⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证：韭菜十斤，捣汁，生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内，烈日下晒干，以生地黄黑烂，韭菜汁干为度；入石臼内，捣数千下，如烂膏无渣者，为丸，弹子大。每早晚各服二丸，白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)⑥下肠中瘀血：韭汁冷饮，甚验。(朱震亨)⑦治过敏性紫癜：鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。(《福建省中草药新医疗法资料选编》)⑧止水谷痢：韭作羹粥，炸炒。任食之。(《食医心镜》)⑨治消渴引饮无度：韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)⑩治痔疮：韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；候温，用韭菜轻轻洗疮数次。(《袖珍方》)(11)治产后血晕：韭菜(切)入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。《妇人良方》)(12)治脱肛不缩：生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。(《圣惠方》)(13)治金疮出血: 韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。(《濒湖集简方》)(14)治耵耳出汁：韭汁日滴三次。(《圣惠方》)(15)治百虫入耳不出：捣韭计，灌耳中。(《千金方》) (16) 治漆疮作痒：韭叶杵敷。(《斗门方》) |
| 用法 | 适量作菜吃，或捣汁服。 内服：捣汁饮，1～2两；或炒熟作菜食。外用：捣敷、取汁滴注、炒热熨或煎水熏洗。 内服：捣汁饮， 60-120g；或煮粥、炒熟、作羹。外用：适量，捣敷；煎水熏洗；热熨。 |
| 注意事项 | 阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。 ①孟诜："热病后十日不可食热韭，食之即发困。" ②《本草经疏》："胃气虚而有热者勿服。" ③《本草汇言》："疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。" ④《本草求真》："火盛阴虚，用之为最忌。" ⑤《随息居饮食谱》："疟疾，疮家，痧、痘后均忌。" 阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。 1. 孟诜：热病后十日不可食热韭，食之即发困。 2.《本草经疏》：胃气虚而有热者勿服。 3.《本草汇言》：疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。 4.《本草求真》：火盛阴虚，用之为最忌。 5.《随息居饮食谱》：疟疾，疮家，痧、痘后均忌。 |
