| 别名 | 谷芽、稻芽、 |
| 出处 | |
| 来源 | 《中国药典》、 |
| 性状 | 本品呈扁长椭圆形，两端略尖，长7～9mm，直径约3mm。外稃黄色，有白色细茸毛，具5脉。一端有2枚对称的白色条形浆片，长2～3mm，于一个浆片内侧伸出弯曲的须根1～3条，长0.5～1.2cm。质硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。 |
| 炮制 | 稻芽 除去杂质。 炒稻芽 取净稻芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至深黄色。 焦稻芽 取净稻芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至焦黄色。 |
| 性 | 温、 |
| 味 | 甘、 |
| 归经 | 胃、脾、 |
| 功效 | 消食、和中、化积、健脾开胃、 |
| 应用举例 | |
| 用法 | 9～15g。 |
| 注意事项 |
