| 别名 | 芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜、芥菜、 |
| 出处 | 《千金·食治》
出自《千金·食治》。 《本草图经》：芥，今处处有之。似菘而有毛，味极辛辣，此所谓青芥也。芥之种亦多：有紫芥，茎叶纯紫，多作虀者，食之最美。有白芥，此入药者最佳。旧云从西域来，又云生河东，今近处亦有。其余南芥、旋芥、花芥、石芥之类，皆菜茹之美者，非 |
| 来源 | 《中药大辞典》、《中华本草》、 |
| 性状 | 性状鉴别 嫩茎圆柱形，黄绿色，有分枝，折断面髓部占大部分，类白色，海绵状。叶片常破碎，完整叶片宽披针形，长3-6cm，宽1-2cm；深绿色、黄绿色或枯黄色，全缘或具粗锯齿，基部下延呈狭翅状；叶柄短，不抱茎。气微，搓之有辛辣气味。贮于干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉。 |
| 炮制 | |
| 性 | 温、无毒、 |
| 味 | 辛、甘、 |
| 归经 | 肺、胃、肾、肝、 |
| 功效 | 豁痰、温中、开胃、利气、利膈、宣肺、下气、明目、消肿散结、 |
| 应用举例 | ①治牙龈肿烂，出臭水者：芥菜杆，烧存性，研末，频敷之。（《纲目》） ②治漆疮瘙痒：芥菜煎汤洗之。（《千金方》） ③治痔疮肿痛：芥叶，捣饼，频坐之。（《谈野翁试验方》） |
| 用法 | 内服：煎汤或捣汁。外用：烧存性研末撒或煎水洗。 内服：煎汤，12-15g；或用鲜品捣汁。外用：适量，煎水熏洗或烧存性研末撒。 |
| 注意事项 | 凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。 ①《本草衍义》："多食动风。" ②《纲目》："久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，发人痔疮。" 1.凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。 2.《本草衍义》：多食动风。 3.《本草纲目》：久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，肝木受病，昏人眼目，发人痔疮。 |
