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韭菜

别名 扁菜、韭、丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜、韭菜、
出处 《滇南本草》 出自《滇南本草》
来源 《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》、
性状
炮制
温、无毒、
辛、酸、甘、咸、
归经 肾、肝、胃、肺、脾、
功效 止泄、温中、解毒、散瘀、解药毒、暖腰膝、下气、健胃、通经、温中行气、催乳、调和、补虚、补肾、散血、固涩、止汗、润肠、行气、提神、
应用举例 ①治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)
②治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)
③治翻胃:韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。(《丹溪心法》)
④治喉卒肿不下食:韭一把,捣熬薄之,冷则易。(《千金方》)
⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:韭菜十斤,捣汁,生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内,烈日下晒干,以生地黄黑烂,韭菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)
⑥下肠中瘀血:韭汁冷饮,甚验。(朱震亨)
⑦治过敏性紫癜:鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。(《福建省中草药新医疗法资料选编》)
⑧止水谷痢:韭作羹粥,煠炒。任食之。(《食医心镜》)
⑨治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)
⑩治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。(《袖珍方》)
⑾治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。(《妇人良方》)
⑿治脱肛不缩:生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。(《圣惠方》)
⒀治金疮出血:韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。(《濒湖集简方》)
⒁治聤耳出汁:韭汁日滴三次。(《圣惠方》)
⒂治百虫入耳不出:捣韭汁,灌耳中。(《千金方》)
⒃治跌打损伤:鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。
⒄治荨麻疹:韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。
⒅治子宫脱垂:韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
⒆治中暑昏迷:韭菜捣汁,滴鼻。(⒃方以下出苏医《中草药手册》)
⒇治漆疮作痒:韭叶杵敷。(《斗门方》) ①治胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出,或痛彻背上,不治或至死:生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。(《孟诜方》)②治阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:韭菜白八两,胡桃肉(去皮)二两。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。(《方脉正宗》)③治翻胃:韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。温服。(《丹溪心法》)④治喉卒肿不下食:韭一把,捣熬薄之,冷则易。(《千金方》)⑤治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:韭菜十斤,捣汁,生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内,烈日下晒干,以生地黄黑烂,韭菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜煎汤化下。(《方脉正宗》)⑥下肠中瘀血:韭汁冷饮,甚验。(朱震亨)⑦治过敏性紫癜:鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。(《福建省中草药新医疗法资料选编》)⑧止水谷痢:韭作羹粥,炸炒。任食之。(《食医心镜》)⑨治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。(《政和本草》)⑩治痔疮:韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。(《袖珍方》)(11)治产后血晕:韭菜(切)入瓶内,注热醋,以瓶口对鼻。《妇人良方》)(12)治脱肛不缩:生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。(《圣惠方》)(13)治金疮出血: 韭汁和风化石灰,日干,每用为末,敷之。(《濒湖集简方》)(14)治耵耳出汁:韭汁日滴三次。(《圣惠方》)(15)治百虫入耳不出:捣韭计,灌耳中。(《千金方》) (16) 治漆疮作痒:韭叶杵敷。(《斗门方》)
用法 适量作菜吃,或捣汁服。 内服:捣汁饮,1~2两;或炒熟作菜食。外用:捣敷、取汁滴注、炒热熨或煎水熏洗。 内服:捣汁饮, 60-120g;或煮粥、炒熟、作羹。外用:适量,捣敷;煎水熏洗;热熨。
注意事项 阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
①孟诜:"热病后十日不可食热韭,食之即发困。"
②《本草经疏》:"胃气虚而有热者勿服。"
③《本草汇言》:"疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。"
④《本草求真》:"火盛阴虚,用之为最忌。"
⑤《随息居饮食谱》:"疟疾,疮家,痧、痘后均忌。" 阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。
1. 孟诜:热病后十日不可食热韭,食之即发困。
2.《本草经疏》:胃气虚而有热者勿服。
3.《本草汇言》:疮毒食之,愈增痛痒,疔肿食之,令人转剧。
4.《本草求真》:火盛阴虚,用之为最忌。
5.《随息居饮食谱》:疟疾,疮家,痧、痘后均忌。
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