| 别名 | 大良姜、山姜、红豆、红蔻、良姜子、红扣、红豆蔻、 |
| 出处 | 《药性论》
出自《药性论》。 1.《海药本草》：红豆蔻，择嫩者加入盐，櫐櫐作朵不散落，须以朱槿染令色深。善醒于醉，解酒毒，此外无诸要使也。 2.《开宝本草》：红豆蔻，云是高良姜子，其苗如芦，叶似姜，花作穗，嫩叶卷而生，微带红色，生南海诸谷。 |
| 来源 | 《中国药典》、《中药大辞典》、《中华本草》、 |
| 性状 | 本品呈长球形，中部略细，长0.7～1.2cm，直径0.5～0.7cm。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，易破碎。种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白 色。气香，味辛辣。 性状鉴别，果实长圆形，中部稍收缩，长0.7-1.5cm，直径0.4-1cm，表面红棕色或淡红棕色，光滑或皱缩，先端有突出的花被残基，基部有果柄痕；果皮薄；易碎。种子团长圆形或哑铃形，每室有种子2粒；种子呈不规则状四面体，长4-6mm，直径3-6mm，表面暗棕色或褐棕色，微有光泽，具不规则皱纹，外被淡黄色或灰黄色假种皮，背面有凹陷种脐，合点位于腹面，种脊成一浅纵沟。气芳香而浓，味辛、辣。以粒大、饱满、气味浓者为佳。显微鉴别，种子横切面：类圆形或类肾形，外周微波状。假种皮细胞多列，壁稍皱缩弯曲。种皮表皮细胞1列，径向延长，卵圆形或长圆形，排列整齐，外被角质层。下皮细胞1列，内含红棕色色素。油细胞1列，切向延长内含油滴。色素层细胞4-5列，切向延长，内含棕色或棕黄色色素。内种皮厚壁细胞1列，棕色或棕黄色，径向延长，圆柱形，长至74μm，直径34μm，外壁薄，非木化，胞腔内含硅质块。外胚乳细胞内弃满由微小淀粉粒集结成的淀粉团，有的细胞内含细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含糊粉粒。胚细胞含糊粉粒及油滴。 粉末特征：淡红棕色。①种皮表皮细胞表面观长条形，末端锐尖或稍钝圆，长至730μm，直径14-32μm，外具角质层。②下皮细胞长圆形或长方形，长63-108μm ，直径27-70μm，常与种皮表皮细胞上下层垂直排列，内含红棕色或黄棕色色素。③油细胞位于下皮与色素层之间，切面观细胞1列，长方形或方形，内含油滴。④内种皮厚壁细胞成片，红棕色或黄棕色，表面观多角形或类方形，大小（10-35）×（14-44）μm，壁厚约2.5μm，非木化，胞腔内含硅质块，大小（6-30）×（11-40）μm；断面观细胞排成栅状，胞腔位于一端，内含硅质块。此外有假种皮细胞，色素细胞、外胚乳细胞、内胚乳细胞及色素块、草酸钙方晶、簇晶等。 |
| 炮制 | 除去杂质。用时捣碎。 拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。 拣去杂质，筛去灰屑，用时捣碎。 |
| 性 | 温、无毒、 |
| 味 | 辛、苦、 |
| 归经 | 脾、肺、 |
| 功效 | 醒脾、燥湿、消食、燥湿散寒、散寒、止呕、进食、温中、解酒毒、补命门、温中散寒、 |
| 应用举例 | ①治腹痛体冷，呕沫，不欲食：红豆蔻（去皮），荜茇、桂心、白术、当归（研，微炒）、人参（去芦头）各半两，附子一两（炮裂，去皮、脐），白豆蔻三分（去皮），干姜半两（炮裂，锉），陈橘皮三分（汤浸，去白瓤，焙），川椒（去目及闭口者，微炒去汗）三分。上药捣罗为末，炼蜜和捣三、二百杵，丸如梧桐子大。不计时候，以生姜汤下三十丸。（《圣惠方》红豆蔻丸） ②治风寒牙痛：红豆蔻为末，随左右以少许搐鼻中，并掺牙取涎，或加麝香。（《卫生家宝方》） |
| 用法 | 3～6g。 内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末搐鼻或调搽。 内服：煎汤，3-6g；或研末。外用：知量，研末搐鼻或调搽。 |
| 注意事项 | 阴虚有热者忌服。 ①《药性论》："多食令人舌粗，不思饮食。" ②《生生编》："最能动火伤目，致衄，食料不宜用之。" ③《纲目》："脾肺素有伏火者禁用。" 阴虚有热者禁服。 |
