| 别名 | 冻葱、葫葱、冬葱、回回葱、蒜葱、分葱、科葱、胡葱、 |
| 出处 | 《唐本草》 |
| 来源 | 《中药大辞典》、 |
| 性状 | |
| 炮制 | |
| 性 | 温、无毒、 |
| 味 | 辛、 |
| 归经 | |
| 功效 | 消谷、温中、下气、杀虫、利五脏、 |
| 应用举例 | 治卒身面浮肿，腹胀，小便不利，喘息稍急：赤小豆一升，胡葱十茎（细切），消石一两。以水五升，并葱同煮，令豆熟，候水干，于砂盆中入消石，研如膏。每日空腹.以暖酒调下半匙。（《圣惠方》） |
| 用法 | 内服：煎汤，鲜者0.5～1两。外用：捣敷。 |
| 注意事项 | ①《食疗本草》："久服之，令人多忘，根发痼疾。又患胡臭、匿齿人不可食，转极甚。亦伤绝血脉气，多食损神，此是熏物耳。" ②《开宝本草》："损目明。" |
