| 别名 | 鹑鸟、循、宛鹑、赤喉鹑、红面鹌鹑、鹑、鹩、罗鹑、红面鹌鹑、鹌鹑、 |
| 出处 | 崔禹锡《食经》
出自崔禹锡《食经》。 1.《埤雅》：鹑有两种，有白鹑，有丹鹑。丹鹑，色赤黄而又锐上秃下，夏出秋藏，飞必附草。 2.《本草衍义》：鹑，初生谓之罗鹑 ，至初秋谓之早秋，中秋已后渭之白唐。 3.《纲目》：鹑，大如鸡雏，头细而无尾，毛有斑点， |
| 来源 | 《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》、 |
| 性状 | |
| 炮制 | |
| 性 | 平、温、无毒、 |
| 味 | 甘、辛、 |
| 归经 | 心、肝、肾、肺、脾、大肠、 |
| 功效 | 止泄、益中、续气、利水、养肝、止泻痢、实筋骨、壮筋骨、补五脏、补中气、强筋骨、 |
| 应用举例 | 治痢疾：鹌鹑1只，取肉，赤小豆5钱，生姜3片，水煎服，日服2次。 治百日咳：鹌鹑肉烧焦研面，每服0.5钱，日服2次。 |
| 用法 | 内服：煮食、煎汤或烧存性研末。 内服：煮食，1-2只；或烧存性，研末。 |
| 注意事项 | 1.《食疗本草》：“不可共猪肉食之，令人多生疮。”四月以后及八月以前鹑肉不可食。 2.《七卷经》：“食之令人忘。”3.《本草拾遗》：“共猪肉食之，令人生小黑子。”4.《嘉佑本草》：“不可和菌子食之，令人发痔。四朋以前未堪食。”5.《医学入门》：“春月不可食。”6.《医林纂要·药性》：“助肝风。” |
