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肉蕈

别名 双孢蘑菇、洋蘑菇、洋蕈、洋菌、洋茸、西洋草菇、鸡足磨菇、磨菇蕈、肉蕈、蘑菰、麻菰、鸡足蘑菇、蘑菇草、肉蕈、蘑菇、
出处 《日用本草》 本品首见于《饮膳正要》,曰:“甘,平,有毒,动气发病,不可多食。”说明在元代对食用蘑菇缺乏认识,尚难与类似的有毒蕈类明确鉴别。
1.《日用本草》云:“味甘,平,无毒,河南所产者佳,余俱有毒,损多益少。”2.《医学入门·本草》云:“可食,无甚益损。”
来源 《全国中草药汇编》、《中药大辞典》、《中华本草》、
性状 性状鉴别 1.双孢蘑菇 菌盖半球形或平展,直径5-12cm,白色或淡黄棕色,表面具淡褐色细绒毛。菌肉厚,白色或淡红色。菌褶密,不等长,粉红色、褐色或黑褐色。菌柄长4.5-9cm,直径1.5-3cm,类白色,中部有时可见单层菌环。气微,味特异。
2.四孢蘑菇 菌盖扁半球形或平展,有时中部下凹,直径3-13cm,白色或类白色,表面光滑或有丛毛状鳞片。菌肉厚,白色。菌褶较密,不等长,粉红色、褐色或黑褐色。菌柄长1-9cm,直径0.5-2cm,白色,近光滑或略有纤毛,中部有时可见单层菌环。气微,味恃异。
炮制
平、凉、无毒、
甘、
归经 胃、肺、脾、
功效 平肝、止泻、开胃、化痰、提神、理气、消食、健脾开胃、
应用举例
用法 每日鲜品8两,炒、煮食均可。
治高血压:每天鲜品10两,分2次食用。 内服:煎汤,2~3钱。 内服:煎汤,6-9g,鲜品150-180g。
注意事项 《饮膳正要》:"动气发病,不可多食。" 气滞者慎服。
1.《饮膳正要》:“动气发病,不可多食。”2.《本草求真》:“多食均于内气有阻,而病多发。”3.《随息居饮食谱》:“多食发风,动气,诸病人皆忌之。”
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