柚子茶

原料	柚子1个，冰糖、蜂蜜各适量。
用法	把柚子洗干净，用热水浸泡，然后把柚子皮剥下来，把白色的皮都去掉，用刮皮刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，将柚子皮切成细丝；剥出果肉放入搅拌机中稍微搅打后备用。将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，小火熬煮，加入少许水，不停地搅拌翻转，避免煳锅，煮到柚子皮及果肉呈黏稠状，盛入容器中，晾凉后加入蜂蜜拌匀。完全冷却后将柚子茶装入密封容器中放进冰箱冷藏，3一4天后就可以用温水冲泡饮用了。
功能	去除肠胃中恶气，清热解毒。
用途
来源